Hoy me gustaría hacer mención al pescado, ese alimento que todos los niños, en general, rechazan. Es un alimento fácil de preparar y que además puede hacerse de muchas maneras. Los pescados deberían formar parte de nuestra alimentación ya que son muy nutritivos, bajos en calorías y saludables( de hecho está comprobado que es uno de los más sanos)La mayoría contienen la vitamina B12, además sus grasas insaturadas nos son de gran ayuda.Dicen que aquella gente que al menos coma pescado una vez por semana será menos propenso a tener enfermedades del corazón.Los ácidos grasos omega-3 que contiene reducen el riesgo de trombosis.El pescado se divide en 2 bloques: blanco ( tiene menos grasa )y azul ( ricos en proteínas, viytaminas y omega-3)También encontramos entre pescado de agua dulce y agua salada.
Debido a sus buenas aportaciones debe ser consumido por todos, tanto adultos como niños y ya que hay tantas formas de elaboración hay que inculcar el hábito.Una receta entre tantas posibles seríalubina con patatas.

2 comentarios

[mgg - 15 de marzo de 2005 - 12:38]

gracias por tu comentario.se que la alimentación y en especial la cocina, que es lo que a mi más me apasiona, no es un tema que suscite interés sin embargo yo creo que es importante.Despreocúpate!! que voy a publicar alguna receta. tus deseos y los de todos los que se comuniquen conmigo serán concedidos, siempre en la medida de lo posible claro. Gracias también por la información que me proporcioaste sobre el día mundial sin carne.

[dana - 12 de marzo de 2005 - 17:15]

hola mgg!
me gustaría felicitarte por haber tenido la idea de crear una página de comida; es un tema que, aunque nos afecta a todos, no suscita mucho interés.
me gustaría que dentro de poco publicases una (o varias) recetas sobre comida vegetariana, ya que el 20 de marzo es el Día Mundial sin Carne.
gracias